“吾乡美”亮相墨西哥布鲁塞尔烈酒大赛 中国酱酒开启跨文化对话

      当地时间9月7日，第27届布鲁塞尔国际烈酒大赛在墨西哥城正式启幕。中国酱酒品牌“吾乡美”携独特的赤水河风土特质与东方酿造匠心亮相，成为赛事中极具辨识度的东方元素，其与墨西哥龙舌兰等世界知名烈酒的文化碰撞与交 融，引发国际业界关注。

      在赛事同期举办的全球最大龙舌兰博物馆现场，“吾乡美”特别设计的瓶型成为焦点。这款瓶身自带遵义红土质感的酒器，由以总经理夏冰为核心的团队创意研发，瓶身“吾乡美”三字的楷书镌刻，与博物馆内展陈的传统龙舌兰酒瓶形成跨越地域的呼应，仿佛一场无需言语的味觉与文化对话。

    “这是用赤水河畔特有的红缨子糯高粱酿造，在红土窖池中足足陈放了五年。”国际烈酒（中国）大奖赛组委会副主任、中国评委杨磊向驻足的当地酒商介绍时，现场斟酒展示：酒液入杯挂壁如蜜，焦香、陈香与花果甜香交织的复合香气层层释放，让习惯了龙舌兰锐利辛辣风格的墨西哥酒商们倍感新鲜。“口感醇厚温润，像祖母炖的果干汤，后味里有泥土的踏实感，虽与龙舌兰风味不同，却同样动人。”现场的直观体验，印证了不同酒文化背后共通的味觉共鸣。

     赛事期间，杨磊一行探访龙舌兰博物馆时，馆内陈列的百年铜制蒸馏器与传统酿造工具，让他深有感触：“龙舌兰需在泥地中埋藏八个月，经三次蒸煮、两次发酵方能成酒；我们的酱酒则依托红土窖池中的微生物群落，历经数年转化沉淀。相隔万里的酿酒人，都在用耐心与时间对话，这是匠心的共通之处。”他在博物馆留言册上写下“佳酿无界，皆以匠心为魂”，精准诠释了世界酒文化的共通内核。

     吾乡美创始人夏冰表示，此次参展并非简单意义上的“走出去”，而是希望推动中国酱酒真正融入全球视野。团队特意优化了产品包装：保留赤陶瓶的传统拙朴质感，标签则以简约线条勾勒赤水山河意象，用视觉语言向国际受众传递“吾乡”所承载的故土情怀。展台上，一位墨西哥老人端详标签良久后，用生硬的中文说道“我的家乡也有这样的山”，成为不同文化因酒产生情感共鸣的生动注脚。

    “吾乡美”的墨西哥之行，让赤水河畔的酒香跨越山海与世界对话，在文化碰撞中展现中国白酒的风土魅力与匠心传承。正如杨磊所言：“好酒的故事里，既有故乡的模样，也有世界的回响。”