政策赋能烟火经济 早茶香溢共富路——海外华文媒体深度探访兰溪游埠早茶文化

         7月20日夜，“国际枢纽·信义金华”海外华文媒体行采风团走进兰溪。晚餐座谈交流中，兰溪市委宣传部领导向海外媒体代表细致介绍兰溪城市底蕴、产业布局与文旅发展亮点，并重点推介游埠早茶出圈走红、赋能乡村共富的发展历程，系统解读当地以政策托举、以产业提质、以文化赋能的全新发展模式，让采访团对这张“江南烟火名片”心生向往。

        素有“江南第一早茶街”美誉的游埠古镇，是千年钱塘码头孕育的活态市井民俗。每日清晨五点，古镇青石板街薄雾袅袅、蒸笼升腾，长条木桌沿街错落，八方茶客围坐同食，肉沉子、鸡子馃等地道风味飘香街巷，延续着百年不变的江南晨间烟火。昔日自发形成的市井小吃，如今在兰溪系统化政策扶持下，已然成长为标准化、品牌化、产业化的文旅共富标杆。

        为做强游埠早茶IP、规范行业发展、激活共富动能，兰溪打出一套完整的政策组合拳。当地重磅出台《关于加快兰溪美食产业发展的实施办法》，设立专项扶持资金，聚焦品牌打造、门店升级、创业补贴、产业培育四大维度，全力赋能“兰溪日子·有戏有味”公共品牌，系统性包装推广“游埠早茶”特色名片。同时配套《游埠早茶街业态布局导则》等专项规范，成立古镇管委会统筹管理，建立多部门联合巡查与经营熔断机制，杜绝同质化经营、规范市场秩序，守护早茶原生口碑。

       在惠民创业层面，兰溪创新推出美食贷低息金融扶持、“以修代租”老宅活化政策，大幅降低返乡青年、侨胞回乡创业成本。依托游埠美食产业园，落地中央厨房、冷链物流体系，打通本地食材产销全链条，推动传统早茶从单一餐饮消费，延伸出文旅体验、研学培训、文创衍生的“早茶+”新业态。此外，当地搭建小吃人才库，常态化开展技能培训，持续完善月亮湾游客综合体、古镇夜游配套设施，全力冲刺国家级旅游休闲街区。

        如今的游埠早茶，已带动全镇280余家餐饮商户联动民宿、土特产协同增收，年接待游客超330万人次，成为兰溪最具烟火气的共富样板。