【台青话融合】台青余纪萱“下乡记”：与浙江乡村是相见恨晚 也是双向奔赴

余纪萱（左一）参加中日茶文化分享交流活动　受访者供图
 

　　中新网杭州3月16日电 题：台青余纪萱“下乡记”：与浙江乡村是相见恨晚也是双向奔赴

　　作者 童笑雨

　　“来余杭，径山茶香虾、鸬鸟蜜梨一定要尝尝。”在位于浙江杭州的余杭从事乡村振兴工作，聊起当地特色，台湾青年余纪萱如数家珍。她在杭州生活已有4年，虽然常往村里跑，但余纪萱不觉得这是“下乡”。她说，这是相见恨晚，也是双向奔赴。

　　余纪萱来自台北。2018年，余杭面向海外(境外)世界百强高校全日制硕士研究生及以上毕业生发布了招聘计划。在日本工作生活12年的她顺利考取，目前任职于杭州余杭交通投资集团有限公司。

　　“余杭的乡村太美了，第一眼就爱上了。”当时，余纪萱被安排到余杭西部的大径山，从事文化挖掘、文旅IP打造、文创产品开发等相关工作。

　　径山有着径山万寿禅寺和径山茶两张“金名片”，被誉为日本茶道之源、陆羽著经之地。但这片景致、文化兼具的乡村，却面临“只见人往、难得客留”的境地。这也是浙江很多乡村的通病。

余纪萱(中)参加全国台联台胞青年千人夏令营茶文化研习营 受访者供图
 

　　如何把到访径山万寿禅寺的过客变成大径山的住客，将美丽乡村转化成美丽经济？

　　余纪萱的第一步，是丰富旅游业态，推动乡村“沉睡”资源变现。于是，经过和团队的考察调研、文献挖掘，径山宋代点茶体验课程应运而生。她成了第一期的课程主讲人，面向研学团、参访团、疗休养团队，讲述着属于这里的宋韵文化、禅茶故事。

　　为了让年轻游客了解径山茶，经过提炼和研发，她和团队在大径山旅游集散中心推出径山茶新式茶饮店——陆羽泡的茶，并结合余杭瓶窑镇的特产蜜桃，开发出“大观山乐桃桃”茶饮；和余杭鸬鸟镇合作，使用鸬鸟之宝——蜜梨，推出一款名为“养生小梨君”的养生饮品。

　　系列饮品的推出，不仅宣传推广了径山茶，还提升了乡村果农的收入。茶饮店也因为年轻游客的喜爱，成了“来径山必喝”的打卡点。

　　更令余纪萱开心的是，随着游客越来越多、乡村越来越富，返乡的年轻人多了起来，村民的观念也开始慢慢转变。

　　她记得，刚到村里时，村民将精力集中在采茶和售卖茶叶上，但随着返乡的茶二代越来越多，他们对传统茶产业的转型以及茶叶附加价值的提升都有了新思路，村里充满了活力和创新的氛围。

　　这是她眼中乡村产业发展的希望：“乡村发展与人才息息相关，我的作用，可能只是‘抛砖引玉’，更多的金点子、更多的实践还是要靠当地人，尤其是年轻人的参与。”

　　余纪萱已在余杭工作4年。她如此形容自己的现状：走过高山流水，看过万千风景，却在这片创新包容的土地驻足。如今，她的身份也“更新”了：当初为了爱情回到祖国大陆的她，在余杭有了自己的家，今年年初，更是升级当了妈妈。工作上，也“转战”乡村民宿和酒店行业，参与了位于余杭瓶窑的南山宿集项目。

　　这是一个在原始民居上改建的民宿集群，将于今年下半年开门迎客。她认为，民宿一定要有特色，不能“千村一面”。而这个项目就巧妙融合了宋韵文化、窑陶文化、良渚文化和南山文化，在软装设计和空间氛围的打造上，有着不少的巧思等待游客的发现；在饮食上，结合了浙江的“百县千碗”概念，将本地食材精心料理，推广独一无二的美食文化。

　　她喜欢和乡村打交道，也期待凭借自己的努力，让浙江乡村一点点变样：生活在绿水青山，感受着金山银山。她说，这不是一个简单的容身之地，而是温暖的所在，更是梦想起航的地方。