在浙江省舟山市的白沙岛上，网红咖啡店成为文艺青年的新宠。5月23日，海内外媒体采访团走进位于白沙岛这家名为“山与集”的咖啡店，领略海岛咖啡的独特香味。“山与集”咖啡店以其独特的海岛风情和精致的手冲咖啡吸引了众多游客，在这里，咖啡不仅是一种饮品，更是一种生活态度和文化的体现。
“山与集”位于白沙岛小村的入口处，店堂融入了现代设计元素，创造出一个既有历史感又不失时尚氛围的空间。店内摆放着各种海洋装饰品，墙上有各种精美的艺术品，每一处细节都透露出店主对美好生活的追求。
咖啡店的主打产品是手工烘焙的咖啡豆和现场磨制的手冲咖啡。店主坚持每天新鲜烘焙，保证咖啡的品质和口感。除了传统的黑咖啡，店里还提供多种创意咖啡，每一款都有其独特的风味。
店主小王40岁左右，他告诉记者，之所以选择白沙岛，是因为这里营商环境好，村里也特别支持。白沙岛是个旅游区，在海岛上经营一家咖啡店，就可以更好地服务来白沙游玩的游客。
小王说：“小岛经常有台风，起大雾，什么船都不能开，于是就与世隔绝了，这样的时刻，有一家咖啡店也是蛮好的，可以什么事也不做，只喝咖啡。”小王在咖啡店里，与来自全国各地的人聊天，问他们为什么会选择来白沙岛。有的人说，他原本打算是去东极岛的，但买不上票就来了白沙岛。有的是慕名而来，来了白沙岛后，发现民宿满员了，没地方住，就在咖啡店里聊聊天，分享点旅游经验，然后就回去了。小王觉得这都是很有意思的生活。
小王本来是做设计的，曾经策划舟山咖啡节等活动，与咖啡供应商比较熟悉，所以他拿的豆子也比较好。小王在白沙岛弄咖啡店也没想过一定要赚多少钱，只是觉得好玩。
在“山与集”，顾客不仅可以品尝到高品质的咖啡，还能享受到宁静舒适的环境。店内的音乐轻柔悠扬，与海浪的声音交织在一起，让人仿佛置身于一个远离尘嚣的世外桃源。许多顾客表示，来到这里就像找到了一处心灵的栖息地，可以暂时忘却生活的烦恼，享受片刻的宁静。
店主的热情好客也是“山与集”受欢迎的原因之一。他们经常与顾客聊天，分享咖啡知识，讲述开店的初衷和对未来的规划。他们的真诚和热情让每一位顾客都感受到了家的温暖。
随着口碑的传播，越来越多的游客前来打卡，使得“山与集”成为了白沙岛上的一个新兴网红地。它不仅为当地的旅游业带来了新的活力，也为岛上的文化生活增添了一抹亮色。
作为一家咖啡店，“山与集”代表了一种生活的态度，一种对美好事物的追求。在这里，咖啡不只是一杯饮料，它是一种文化，一种情感，一种生活的艺术。
咖啡屋后面的小山坡上爬满了金色的马缨丹，像瀑布一样开着，它们和“山与集”一样，已经成为白沙岛上不可或缺的一部分。
