智能制造赋能川味产业出海

4月14日，来自全球17个国家和地区的20余家海外华文媒体代表，走进成都市郫都区安德镇中国川菜产业化园区，实地探访四川杨国福食品有限公司智能化生产基地，近距离观摩国际高端生产线、查验食品安全全流程管控、了解标准化供应链体系，沉浸式感受川味食品现代化、国际化发展硬实力。
 

据现场介绍，四川杨国福食品有限公司2015年正式投产运营，项目总投资4亿元，总建筑面积5.7万平方米，是区域内规模领先、标准顶尖的现代化复合调味品智能生产标杆工厂。厂区对标欧盟食品安全生产标准，全面升级硬件配套，65%核心生产设备全部从德国、荷兰、日本、瑞士多国原装进口，全套采用316L食品级不锈钢原料设备，从源头守住安全底线、拉高品质标准，成为行业内较早实现全流程超现代化智能作业的标杆示范工厂。
 
媒体团走进生产车间，实地参观全自动化闭环生产线，依次查看风送原料系统、智能混料设备、无菌全自动包装线、智能机械手码垛后端全流程作业。全程密闭无尘、智能无人值守、关键工序一键自动化运行，干净规范、高效有序的生产现场，让采访代表连连点赞。企业同步配套高标准调味料研发中心、智能厨房实验中心，产销研一体化布局，全面保障汤底料、复合调味料品质稳定、口味统一。
 

企业坚持科技赋能、规范管理，现有在岗员工228人，配齐专业管理、专职研发、资深技术、一线精工全梯队人才队伍，搭建科学完善现代化企业管理制度。目前工厂产能充沛、供应稳定，可全面满足全国1.2万家加盟店全品类汤底料、日常调味料常态化供货需求，实现大批量标准化、高品质一体化生产，筑牢连锁餐饮供应链坚实底座。
 
走访结束后，一位来自欧洲的海外华文媒体代表说，亲眼看到川菜调味品现代化智能生产全过程，真切体会到四川食品企业高标准、严把控、强科技的硬核实力。一碗小小麻辣烫汤底，背后是大国工厂、国际设备、科学管理、匠心品质的强力支撑，充分展现郫都川菜产业集群雄厚底气。
 

媒体代表一致表示，将发挥海外传播优势，积极对外讲好郫都食品智造故事，传播安全放心川味品牌形象，助力地道四川味道飘香全球、走向世界。