康师傅方便面承载了几代人的集体记忆，从1992年推出第一碗红烧牛肉面开始，它就成了无数人童年、学生时代和加班深夜里的“白月光”。对此参加本次康师傅杭州“味来馆”半日营活动的海外华文媒体代表而言，同样是如此。
驱车来到位于钱塘区银海街555号的杭州顶益食品有限公司（康师傅控股有限公司旗下方便面事业群的核心企业），第一印象便是厂区面积宏大。近年来，这家成立于1994年7月的企业非常重视文化建设，特别是在工业旅游项目的开发上倾注了大量心血，使之在行业内独树一帜。其中，点睛之作便是康师傅味来馆。据介绍，该馆是全国首家方便面文化科普体验馆，也是国家级科普教育基地，整个味来馆以“可看、可玩、可学”为核心，用“智能生产→科技互动→文化传承”的动线，把食品工业的新质生产力拆成通俗易懂的科普场景，每个区域都能让学生亲手解锁“泡面背后的科技”。
在听取康师傅味来馆办馆理念的详细介绍后，参观了康师傅方便面30多年来300+口味产品展陈。随后，在微缩景观打造、投影、音频等光声电结合中，瞬间“穿越”到4000年前的青海喇家遗址，看古人用小米制作世界最早的面条；再“回到”西汉，见证韩信发明“踅面”（早期方便面）的场景；最后“来到”现代，看康师傅如何生产线如何高效制面，沉浸式感受“一碗面的进化史”。
随后，通过5分钟的短片《一碗面的创新路》，体验了震撼超大屏观影，欣赏康师傅《一碗面的诞生》影片，了解其发展历程。
在感受了浓郁的文化气息后，华媒代表们乘坐全国最短的铁轨小火车来到全透明的智能生产车间，近距离参观全国最大的方便面单体生产车间，了解方便面生产的整个工艺流程，见证一条线一分钟生产500包美味方便面的中国智造速度。
虽然现在食品种类越来越多，但方便面作为“最落胃”的方便食品之一，在人们生活中的地位始终不可替代，所以，这里成为亲子家庭的“欢乐天地”便成了顺理成章的事。在这里，各种趣味互动让“食品科技”变得好懂又好玩，孩子们通过动手又动脑，互动式趣味实验小游戏了解方便面生产过程中运用到的现代化技术，如FD冻干技术锁鲜锁营养。
智能泡面机体验环节把整个活动推向了高潮。华媒代表们在口味选择机上选择了自己最喜欢的口味，从虾仁、蟹肉棒、牛肉片、玉米粒、青豆等12种菜料中自由搭配了4种，接下来就交给了智能泡面机。据介绍，它能将你选择口味的数据云端同步，并快速进行多个智能组件协同，最终通过两个机械手臂为你精准匹配你选择的口味酱料包，并用最合适的温度冲泡，给你最好口感的泡面。
华媒代表们在座位上等候片刻，机器人就把一份专属每个人独一无二的美味面条送到自己面前。在品尝完美味之后，有华媒代表当场提出建议：希望康师傅在各大超市销售的方便面也能提供菜料自由搭配的选择，这样将会大大提高方便面的销量。不知康师傅方面能否接受此建议。
（嘉 彦）
