意大利一农场数十头牛被植物毒死？专家给出解释

        参考消息网8月19日报道 据法新社18日报道，本月早些时候，意大利的一个农场大约50头奶牛被高粱属植物幼苗毒死，专家将这起事件归咎于干旱。

        当地的动物福利机构称，这家农场位于索马里瓦－德尔博斯科，靠近意大利西北部的都灵，农场上的皮埃蒙特牛8月6日因急性氢氰酸中毒而突然死亡。

        报道称，这种酸来自蜀黍苷，后者存在于高粱属植物幼苗中，虽然浓度不如在现场取样中发现的高。

        负责调查这起案件的兽医说：“我们怀疑干旱导致高粱属植物里出现了大量蜀黍苷。”

        据报道，在正常生长的植物中，随着植物越长越大，蜀黍苷的含量会逐渐减少。但因为持续干旱阻碍了高粱属植物的生长，植物内部出现了高浓度的蜀黍苷。

        报道称，在从索马里瓦－德尔博斯科采集到的样本中，蜀黍苷的浓度异常高。专家表示，这可能是今年夏天席卷意大利和欧洲大部分地区的干旱造成的。

        报道还称，氢氰酸的摄入量超过700毫克/千克就会引起牛死亡，被毒死的牛血液中的氢氰酸含量超过900毫克/千克。要拯救受影响的牛，唯一的方法是注射硫代硫酸钠来中和氢氰酸。

        报道指出，专家们用这个办法在8月11日拯救了大约30头牛，当时皮埃蒙特区的另外三个农场也出现了类似的情况。