时间:2018-06-01 10:54:43来源: 意大利侨网
径山茶高品质特点的形成,源自于径山独特的山体、气候、土壤等自然生态条件,而摊放、杀青、整形、揉捻、烘干等精湛的制茶工艺更是让径山茶成为独树一帜的精品。除了口感清冽、茶香四溢等特点外,径山本地的名人、名寺、名典还赋予了径山茶丰富的人文内涵,禅茶技艺、径山茶宴等古朴的文化载体也彰显出径山茶深厚的传统文化底蕴。
目前,余杭全区茶园面积共6.45万亩,是农业部认定的无公害农产品基地。2017年,径山茶总产量达7500吨,产值8.9亿元,径山茶品牌价值达18.74亿元,并成功入驻中国茶业品牌馆。