网站首页意大利国际新闻中国新闻欧洲风情华文教育华商精英侨务动态焦点评论文化艺术乡情传真财经新闻智库前沿中国电视天津

在拉美最古老的唐人街寻味中国

时间：2024-11-13 21:28:01来源： 意大利侨网


【点击文字进入中新网视频页面】

在秘鲁首都利马老城区的中心广场附近，矗立着一座中国传统风格的牌楼。牌楼之下就是拉美地区现存最为古老的唐人街。作为拉美华人移民最早、人数最多的国家之一，秘鲁约有10%的华裔人口，可以说是中国太平洋彼岸的“邻居”。

行走在利马唐人街，随处可见写有“CHIFA”的餐馆。“CHIFA”就是广东话中的“吃饭”，也是秘鲁中餐厅的统称。早在400多年前，中国人就跨越大洋，拉开双方交往的序幕，也将中国美食留在秘鲁。

美味精致的点心，丰富可口的菜肴，不但一解华人思乡情，也改变了当地人的口味和饮食结构。有人还因此笑称，秘鲁是中国人不需要带方便面和老干妈旅行的国家。如今，中餐在秘鲁已烙下独特的印记，完全成为了当地饮食文化的一部分，也见证着两国文化的交融。

最新文章