意大利品酒大师访常共探白酒国际化 - 郭春雷与 “大国匠星” 书写中国白酒新传奇

      9 月 10 日，意大利葡萄酒品酒大师、国际烈酒一级品酒师、ISGC国际烈酒大赛评委王璐一行专程前往常州大隆汇参观访问，并与江苏大隆汇文化科技股份有限公司董事长郭春雷围绕中国白酒文化传播及国际化推广展开深度对话。这场中外烈酒领域的交流碰撞，不仅彰显了中国白酒日益提升的国际关注度，更让海外华人透过郭春雷与 “大国匠星” 的故事，感受到中国白酒人的匠心坚守与文化自信，勾起对故土文化的深深眷恋。

从皖籍闯将到品牌掌舵人：书写白酒行业逆袭篇章

     在江苏这片充满活力的商业沃土上，来自安徽定远的郭春雷，用二十余载的坚守与创新，完成了从啤酒代理商到中国高端白酒品牌缔造者的华丽转身。他的创业故事，是无数在异乡打拼华人奋斗的缩影，更承载着中国白酒行业迭代升级的印记。

     上世纪 90 年代，郭春雷怀揣着对酒行业的热忱只身闯荡常州。初入啤酒代理行业的他，在激烈的市场竞争中敏锐嗅到优质白酒的市场潜力。不顾旁人质疑，他毅然将 “口子窖” 引入常州市场。为打开销路，他带领团队逐家拜访经销商，累计举办上百场品鉴会，以真诚的服务与专业的素养赢得客户信任。短短数年，“口子窖” 在常州家喻户晓，郭春雷也在白酒行业站稳脚跟，为后续的品牌创业埋下伏笔。

    “代理做得再成功，也只是在为他人做嫁衣。” 怀揣着打造中国本土优质白酒品牌的梦想，郭春雷于 2015 年创办江苏大隆汇文化科技股份有限公司，并成功推动企业在新三板挂牌。旗下 “八窖酒库” 平台汇聚全国各产区精品白酒，既为消费者提供了高品质酒品选择，更搭建起一座展示中国白酒文化的窗口，让海内外华人能通过酒品重温故土风味。

 匠心铸 “匠星”：经济寒冬中的品质坚守

      在全球经济下行压力增大、不少企业缩减研发投入的背景下，郭春雷却逆势而上，集结茅台老厂长邹开良等十多位国家级白酒大师，耗时三年打造 “大国匠星” 高端酱香型白酒系列。这份坚守，不仅是对白酒品质的执着，更蕴含着对中国传统文化的敬畏。

      为寻找最优原料，郭春雷与大师团队先后十余次深入贵州酱酒核心产区，足迹遍布赤水河两岸的山坡谷地。面对优质红缨子糯高粱价格持续走高的压力，他始终坚持 “原料标准不降低、品质要求不打折”，将每一粒粮食的品质把控都做到极致。在酿造工艺上，“大国匠星” 严格遵循 “12987” 传统酱酒工艺，即一年生产周期、两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒，同时将老酒用量提升至行业高标准。有合作方曾建议缩短陈酿时间以控制成本，郭春雷坚定回应：“中国白酒的精髓在于时间的沉淀，我们不能为了短期利益丢了匠心根本。” 经过上千次口感调试，“大国匠星” 最终形成 “尚酱”“红酱”“精酱” 三款特色产品，酒体绵软清冽、酱香浓郁持久，被消费者誉为 “含得住的好酒”。2022 年，“尚酱” 款一举斩获 ISGC 国际烈酒（中国）大奖赛金奖，成为中国酱香型白酒品质的国际名片，让海外华人倍感自豪。

 文化为魂拓新路：让白酒成为中国文化传播使者

    “白酒是文化的载体，每一滴酒都承载着千年的历史底蕴。” 郭春雷始终坚信文化对品牌的支撑作用。在 “大国匠星” 的打造过程中，他将中国传统文化元素与现代设计理念深度融合，酒瓶包装融入祥云、回纹等传统纹样，酒标设计萃取各地城市文化符号，让每一瓶酒都成为可收藏、可品味的文化艺术品。即便在成本压力加大时，他也拒绝简化文化包装设计：“这些文化符号是海外华人识别家乡味道的印记，更是中国文化走向世界的名片。”

      创新推出的城市文化酒运营模式，成为 “大国匠星” 连接海内外华人的情感纽带。通过与各地文化机构、高校合作，挖掘北京、上海、苏州等城市的历史文化内涵，开发定制化城市文化酒。这些酒品不仅成为海内外游子寄托乡愁的载体，更通过华人圈层的传播，让世界看到中国城市的文化魅力。

中外交流促共赢：中国白酒加速拥抱世界

      此次意大利品酒大师王璐一行的到访，为 “大国匠星” 的国际化发展注入新动力。在交流中，王璐对 “大国匠星” 的品质与文化内涵给予高度评价：“中国白酒的复杂工艺和深厚文化令人惊叹，‘大国匠星’的口感和品质完全具备国际竞争力。” 双方就白酒与葡萄酒的品鉴标准互通、海外市场渠道共建等达成初步合作意向，未来将通过国际烈酒展会、文化交流活动等形式，推动 “大国匠星” 进入欧洲市场，通过海外华人社团、跨境电商平台等渠道成为海外华人聚会、节庆餐桌上的 “家乡味道”。

      郭春雷表示：“中国白酒的国际化不是简单的产品出口，而是文化的交流互鉴。我们希望通过‘大国匠星’，让更多海外华人感受到家乡品牌的崛起，让世界读懂中国白酒背后的文化故事。”

      从常州一隅的代理商到走向国际的品牌掌舵人，郭春雷用匠心与坚守书写了中国白酒人的传奇。“大国匠星” 不仅是一款优质白酒，更是海外华人的乡愁寄托与中国文化的传播载体。在中外文化交流日益频繁的今天，这款承载着匠心与文化的中国白酒，正以更加自信的姿态走向世界，让全球看见中国品牌的力量，让海外游子在酒香中重温故土深情。